嗫?暁雲?
东北有一道非常出名的菜，即便是不是东北人也听过它的鼎鼎大名，猪肉炖粉条。小编从小就是在姥姥家长大的 农村人非常的热情好客，每年快要过年的时候，就会把自己家的猪杀掉，然后拿来卖钱，这个时候左邻右舍都会前来帮忙，你也不能让人家来白忙活呀，都会做一道杀猪菜，让大家吃个尽兴，猪肉炖粉条就是大家非常喜欢的一道菜，每次的时候都会受到很多人的欢迎，一端上桌子了就被抢空了，但是可不是像大家抢的那样把肉都抢到了，而是把粉条都吃掉了，今天小编就要给大家介绍一下粉条，让大家也好好了解了解这道美味。
在20年前，小编小的时候，粉条的价格特别的便宜，因为粉条的原材料一般都是土豆或者是大米，制作工艺也是非常的简单方便，所以价格也是比较的低廉，小编记得那时候1斤粉条是一毛三分钱，大家听到这个价钱是不是心里都感觉十分疑惑，这粉条原来这么便宜吗，其实在小编小的时候粉条就是如此的低价，所以很多时候姥姥都会买上不少的粉条带回家，然后在里面放上几块猪肉，几块鸡肉，就可以做成一道很好吃的菜。
小的时候都会挑着肉吃，但是现在长大了，倒觉得肉没有那么的香，反而是粉条口感更加的好，更招人的喜欢。在小编小的时候，家家户户都吃粉条，除了它的价格便宜之外，也是因为它的味道好，做法也是非常的简单，炖猪肉的时候可以放上一些粉条，炖小鸡子的时候也可以放上一些粉条，有的时候觉得饭不够吃了，煮上一些粉条拌酱吃，感觉也非常的好吃，或者是拿热水烫一下，放上一些小白菜放上一些黄瓜，做一个凉菜吃，也是非常的受欢迎。
