饺子是我们每逢各大节日的时候都会吃的美食,我们家一般的时候都是会用猪肉和一种素菜搭配来做饺子馅,而且猪肉在我们饮食中形影不离,像是包子水饺等等食物,我们肯定是离不开做肉馅的,很多人做的肉馅都不是特别的完美,其中我被问到最多的问题就是,搅拌肉馅时,先放料酒还是先放油?怎么样做才能让肉馅更加的滑,更加的嫩呢?所以小编今天就是来给大家解决这个问题的,拌饺子馅时,到底先放料酒还是先放油?这步对了,饺子香气四溢!菜谱就在下面,很值得大家看。
By lyjloveay
配料:
面粉 2斤、猪肉 1斤、白萝卜 1根、食盐 4茶勺、调料 适量
烹饪步骤:
1.长的白萝卜一根,用切菜器切丝备用,
2.将萝卜丝剁碎。
3.肉馅放料酒、盐等搅拌均匀,