飞扬的小胖子
胡萝卜不能和此物同食，很多人不清楚，记得告诉家人，早知早好
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
胡萝卜美味又好吃，但是也不是百无禁忌的，胡萝卜忌与木耳同吃，胡萝卜和木耳如果一起吃，有很大的几率会患上皮肤病，如皮炎等。严重易诱发皮肤癌，所以说胡萝卜千万和木耳同吃，也许会“迎来”癌细胞，等于慢性自杀
