每天早晨一个煮鸡蛋，身体会很好，但要切记“三不”，早知早健康

鸡蛋，是日常生活中极常见的一种食物。是人体所需蛋白质的主要来源之一是很多家庭餐桌上少不了的美食之一，在民间，有早上吃鸡蛋的说法。那么，究竟早上吃鸡蛋会有哪些好处呢？其实早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、卵黄素，可以改善不同年龄段记忆力，让注意力更集中。还能够保护眼睛不受紫外线伤害，还能降低患白内障风险。

鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养成分，能供给优质蛋白，提高机体免疫力。同时，蛋黄中的卵磷脂能够促进干细胞再生。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。另外早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。鸡蛋中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美。

鸡蛋的做法很多，其中煮鸡蛋保存营养最完整，所以每天早晨一个煮鸡蛋，身体会很好，但要切记“三不”，第一种是忌吃没煮熟的鸡蛋，第二是忌吃隔夜蛋，第三是忌吃茶叶蛋，早知早健康。