卖刀了
我儿子今年5岁，属于很听话、很乖的孩子，虽然饭量不大，但不怎么挑食。由于他饭量不大，我就担心他营养不够，会留意买各种各样的蔬菜。有一种蔬菜他很喜欢吃，隔三差五就会给他做。这菜18一斤，贵有贵的道理，孩子常吃聪明伶俐，猛蹿个儿！我儿子最爱吃的就是鲜豌豆，最近发现他长个儿不少。如果家里有孩子，建议大家多给孩子吃些蔬菜，让孩子营养均衡，鲜豌豆就是个不错的选择。我用素鸡搭配豌豆，素鸡是南方很家常的素菜，味道与鸡肉的口感非常相似，是很多人喜爱的食物。这道素鸡炒豌豆就推荐给大家，希望大家喜欢！
素鸡炒菜豌豆
By 德寿素厨房
配料：
素鸡 80克、荷兰豆 75克、精盐 适量、柿子椒 20克、大辣椒 30克
烹饪步骤：
1.准备素鸡、菜豌豆和辣椒。
2.切好。
3.菜豌豆焯水，之后捞起备用。
4.适量油，炸素鸡。炸至两面金黄，捞起备用。
5.1汤匙油翻炒辣椒。
6.加入菜豌豆、盐和素鸡翻炒，炒熟就可以起锅了。
烹饪小贴士：
1、鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
2、豌豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，对防止便秘也有很积极的作用。
3、豌豆中还有防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱，而它所含有的维生素C更是许多豆类中的冠军。
4、豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
你家宝宝最爱吃什么呢？
