你知道吗?农村这几种常见的野菜,药食兼备,具有保肝护心、降抗癌抗衰老、健胃消食、滋阴润燥哦,跟着51养生网小编了解一下吧。
松乳菇:
属于珍贵的真菌,肉厚质嫩,气香味鲜,营养价值高,具有增强免疫力,清肠消脂、滋阴润燥,抗癌防衰老,降三高等功效。用其炒肉片或氽汤,煮面,是小编的最爱,味美可口。
桔梗:
桔梗又名明叶菜,食其根茎,营养丰富,可入肺、肝、肾三经,具有清热解毒,止咳化痰,滋阴润燥,降三高、消炎、抗癌防衰老等功效。炒肉或生炒就非常不错了。
清明菜:
清明前后特有的野菜,味甘性平,富含维生素,纤维素等营养成分,药用价值极高,全草接可入药,具有清热解毒,清肠通便,增强免疫力,抗癌防衰老等功效。另外可治感冒咳嗽,消化性溃疡以及防治白带异常等妇科疾病,有很好的辅助作用。
水芹菜:
又叫水芹、河芹,气香味辛,炒肉或做饺子馅,凉拌等,清脆可口,营养丰富,食疗功效强大,有清肠消脂,保肝护心、健胃消食、降三高、抗癌防衰老等功效。另外对轻度麻疹,异常亢奋,失眠多梦等症状有很好的辅助治疗作用。