煮粥时不要放三种食物，有大量有害物质，现在知道还为时不晚

1、霉变的食物

霉变的米啊，豆啊，麦啊，花生啊，各种霉变的食物。霉变食物会产生黄曲霉素的，这是公认的致癌物。有人说了，都傻了啊，看着发霉了谁会吃啊，肯定都扔了。其实不然。有些人仔细，看到霉变只是把霉变的部分扣下来扔掉，可其余的部分不舍得扔，还是会吃的。殊不知，和霉变食物一起的，肉眼看不到，但也是会滋生黄曲霉素的。还是别拿来煮粥了。没啥好处。

2、长斑点红薯

专家回答说，表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到黑斑病菌污染，会使人中毒，甚至可能昏迷，千万不要吃，黑斑红薯会中毒。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等

3、皮蛋

10个皮蛋里面铅含量有9个是超标的，这句话不假，为了让皮蛋更好看、更好吃，往往需要铅的含量高一点，而铅摄入过多的话，除了致癌，还能引起失眠、贫血和智力衰退等。所以皮蛋瘦肉粥要少吃。

那么，你记住了吗？

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