说起人们印象中的日本鬼子，想必会有这样一幅画面：抢老百姓家的鸡。这日军真的是嗜好抢鸡吗？背后又是什么原因呢？

如果看多了关于抗日战争敌后战场的回忆，人们不难得到一个深刻印象：日军“扫荡”我敌后抗日根据地时，特别爱抢老百姓的鸡和鸡蛋。

这个现象并非1940年百团大战后日军对根据地实施“三光政策”之后才有，而是贯穿八年全面抗战始终。除了日军野蛮成性，几乎就没啥不抢的东西之外，这里面还有其他原因吗？

1931年，日本陆军颁布了修改后的《战时给与规则》，首度将甜食列人军人口粮当中。根据该规则，战时陆军每人每天的伙食定量如下：

主食：精米640克、精麦200克；代用品为精米855克，或面包1020克，或饼干675克。

肉类：罐头肉150克。代用品为带骨鲜肉或咸肉200克，或无骨咸肉、带骨干肉150克，或鸡蛋150克，或无骨干肉120克。

蔬菜类：干蔬菜110克，或新鲜蔬菜500克。

渍物类：梅干40克或福神渍40克；代用品为糠渍酱菜或盐渍酱菜60克（所谓“糠渍”，是用米糠中所含的乳酸菌来发酵腌渍蔬菜的方式）。

调味料：浓缩酱油20克、食盐12克、味噌粉40克、砂糖15克；代用品为酱油0.1升或味噌75克。

饮料：茶叶3克。

加给品：每人每天清酒0.4升或烧酒0.1升，甜食120克，纸卷烟20支。

战争前期，日军面对伙食还能笑得出来。越往后越笑不出来了。看起来还相当丰富，各种营养物质门类齐全，对不对？

不过，全面抗战爆发后，这项规定其实就没怎么真正落实过。

尽管侵华日军从一开始就实施了“以战养战”政策，疯狂地对中国进行无情的经济掠夺，并对本国人民进行变本加厉的榨取，但仍远远弥补不了战场上的巨大消耗。敌后抗日军民除了开展武装斗争，亦采取了一系列经济斗争方式，粉碎侵华日军的“经济开发”、“以战养战”的战略企图。在敌后抗日根据地内，抗日军民实行统制贸易，设置关卡，杜绝资敌物资外流。发行货币，禁止敌钞流入。在敌占区，共产党发动民众破坏敌人的交通线和控制的工厂，矿山，抵制日货，使敌人对中国经济侵略的计划破产，同时使它越来越多的财力、物力消耗在中国战争。

长期被“放血”的一个直观后果，就是侵华日军的伙食状况日益恶化。

战争初期，日军官兵的主食中大米占70%，后来递减为50%，主食中掺杂了大豆、小米与杂粮。供应量也由原来的每天6合减为5合（约700克）。每餐仅一小碗。在副食品的供应上，刚开始为猪、牛肉及鸡、蛋等，后来逐步为生鱼、腌鱼、海带等代替。至1943年后又被代之以酱、蔬菜、南瓜、萝卜等。士兵连饭也吃不饱。1940年6月后，日军部队普遍以面条、馒头为主食。

之前我们讲过日本八路小林清的故事，但主要侧重的是其思想改造及其成为八路战士后所作贡献。实际上，这位前日军上等兵对39、40年驻山东日军的伙食情况有非常形象的回忆：

在生活方面按规定每人每顿粮二合(约半斤)，煮成饭只有一大碗，平常就不太够吃， 如有演习或者长宫们舞弊，把粮食私自卖给日本侨民时，那么士兵们就更加遭殃了。老兵还能想点办法而新兵们却饿得够呛，往往偷老兵们的残羹剩饭。尤其是晚上站岗 的时候，肚子俄得特别难受，一般都是两人站岗，肚子饿队一个站岗，一个人到外面街上去找东西吃。

到战争中后期，捣鸟蛋这种顽童干的事，日军也不顾体面地干上了。为啥？饿呀

规定虽然是每顿二合粮，但是中队长往往借口说：‘打仗时，吃不饱肚子怎么办？为了做到在吃不饱肚子的情况下也能打仗，平常就应该经常多练习练习饿肚。’为了练习饿肚子，中队长便下命令把该发的粮食减去三分之一或者四分之一，这就叫做实行‘减食’训练。另外，由于战争的延长我们的给养也越来越困难。过去吃的全部是大米，而现在因国内大米缺少，便给我们吃小米、豆子、山芋等，一半细粮一半杂粮。即使打仗时，也不过吃白面、小米、高梁和土豆之类的东西，而美其名曰‘代用食’。

过去发的罐头，里面装的是猪肉，牛肉以及鱼肉和鸡肉，而现在发的罐头里面装的却是豆类，要不就是那些既无营养又无滋味的‘昆布’。长官们平常都要吃好几样菜，不是日本的肴馔，就是中国的特产，甚至有的日本名菜，都是用军用飞机从日本运来的。与长官们相反，士兵们下饭的菜却是水多菜少的南瓜汤、茄子汤、白菜汤。

此外，长官们还经常会餐，做‘私物料理’(私下做菜)。会餐用的也是士兵的伙食费， 这样我们的伙食就更坏了。

在营房驻守的时候，一星期只有两次大米饭和两次白面，其余全部是‘代用食’。而且若是吃大米饭和面条时，一人只有一大碗，吃馒头时，一人两个，根本就吃不饱。

瞧瞧，这就是侵华日军的伙食状况。在这种情况下，哪怕是上峰没有下达“三光”的命名，这帮子饿红了眼的豺狼还不得见啥抢啥？

当年中国穷，鸡作为一种主要靠散养，可从自然界自行获取食物，不太消耗宝贵粮食的家禽，自然成了农民养殖的首选。这些放养的鸡可是地地道道的土鸡，那滋味岂是养鸡场里那些被饲料催出来的速生鸡所能比的？如此好东西，自然也成了日军争相抢夺的主要目标。

（注：本文转载至网络）