二分之二等于一
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我有个朋友，他的口头禅是：“周末来我家吃饭啦！”
他很会做菜，一个人就能做一大桌子吃的，大多是红烧肉、油焖虾、土豆丝、清蒸鱼这些家常菜。虽然家常，但也比外卖好吃，因为每次他都会去市场挑最新鲜的食材。
图片｜易筱易筱 ?
图片｜来源于网络
每当他在厨房忙碌时，我们总会假装想去搭把手，但基本上都被赶出来。
“你们行行好，别给我添乱行不？”
“呐，我们是想去帮你的，是你自己不要的啊！”
这样演一番后，我们吃的时候也会心安理得一点。
每次狼吞虎咽的我们和克制的他总是对比鲜明，每道菜他就夹几口，然后就跟我们聊天。
可我们常会忘记，他有时周末都在加班，却放下工作就为给朋友做顿饭，吹吹牛。
图片｜米魚杂货店 ?
汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”
因为很多时候，做饭费时又麻烦，如果不是有执着的情谊，谁愿意处理繁琐的食材，忍受油烟的熏染，搞得一身疲惫呢？
爱做饭的人，往往不自私，他们懂得温柔对待一饭一蔬，懂得如何付出爱，懂得怎么把生活过出光芒。
图片｜张禹 ?
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爱做饭的人，有情义
我一直想吃一碗管家的面。
管家真名叫程熙，原本是设计师，但却莫名其妙地被当成厨师，只因他能做出一碗连蔡澜都拍手称道的手工面，不靠广告就成网红。
这一切只是机缘巧合，源于他的情义与不自私。
图片｜管家的日记官微
最初，他只是想做一碗手工鸭蛋面，慰藉自己而已。但没想到，却勾起了无数人的回忆：
“请你多做一些吧，我爸妈很想念老上海的味道。”
再之后，管家每次做面时都会多做一些，慢慢地，量越来越多，也越来越辛苦，可也收获许多粉丝的热爱，甚至到了“一面难求”的程度。也有投资找上门，他一口回绝：做面是我自己的一个兴趣，不是商业，也不为赚钱。
图片｜管家的日记官微
程熙常常要解释：“我不是开面店的”，甚至要在门口挂个牌子：“不是面店”。
管家只是想用一碗面，慰藉城市里思乡的人们，他的面里不止只有味道，还有情义。
他的院子里都是朋友欢聚，吃喝玩乐。人多时，人们甚至会从自己家里搬来凳子，就为了吃顿饭。
图片｜管家的日记官微
有一回，一个粉丝说：“家父生日将近，也算半个饕客且喜爱面食，我受限无法赶至他身边庆祝，若有机会明后日让家父拜访管家的院子，可否一得尝管家的手艺？”
管家说：“请你父亲来，我为他做一碗生日面。”
图片｜管家的日记官微
爱做饭的人，就像隐世大侠，在江湖中开着一间酒旗飞扬的小店。过往的侠客，来此打尖，聊开了，一碗酒肉换一生情义。
正如《食神》里周星驰吃的那碗叉烧饭，简简单单，因为情义，成为他心目中吃过的最好吃的美食。
美食何须山珍海味，只要有情义，就是人间至味。
图片｜可以吃烤红薯了 ?
2
爱做饭的人，都很温柔
现代家庭常见的一幕是：妻子在厨房里手忙脚乱，丈夫在沙发上坐享其成，倘若菜色不合胃口，还要指指点点，俨然尝遍百味的美食家。
黄磊不是这样，他觉得为家人顿饭，能让自己和爱的人吃得饱穿得暖，就是生活中最重要的事。
图片｜黄磊官微
图片｜《风味人间》剧照
所谓爱，就如三毛所说：“如果爱情不落到洗衣、做饭、数钱、带孩子这些零散的小事上，是不容易长久的。”
有些爱，如烟火，刹那间燃尽所有；有些爱，是一碗人间烟火，是有人问你粥可温。
图片｜三毛
图片｜《小森林》剧照
作家张晓风说过一段话，大意是：
一个女人熬到金婚，会烧五万四千多顿饭。她把厨房用火供成了庙宇，她自己是祭司，比任何僧侣都虔诚，一日三举，寒暑不断，那里面一定有些什么执着，一定有些什么令人落泪的温柔。
那里面如果不是爱的话，还能是什么呢？如果那个做了五万四千多顿饭的女人不懂爱，那谁还懂爱呢？
这个世界唯爱与美食不可辜负，有了爱，美食才真正能称之为疲惫生活里的温柔梦想。
图片｜《小森林》剧照
人这辈子会遇到许多陪你吃饭的人，但很难遇到愿意为你做饭的人。
他（她）们在厨房里忙碌，日复一日的油烟让皮肤老化，双手粗糙，只为把你空虚的胃伺候好，让你感受这人间烟火里的温暖。
厨房应是家里最温暖的地方，
有了我们的理解与关心，
才让做饭的他（她），
不至于跟锅碗瓢盆一样孤零零！
图片｜来源于网络
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作者简介：物道。使物有悦人之美，人有惜物之心。每天早上8：00，用文字诉说美好生活方式，为你搜罗全世界匠心好物。在这里，找回你想要的精致生活。微博@物道
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周末空闲为自己好好做顿饭吧！
