并没有研究证据证明孕妇不能吃大闸蟹、山楂、动物肝脏、冰激凌、咖啡等食物。
要点:
1.大闸蟹、山楂、动物肝脏、冰激凌、咖啡等食物都不是孕妇绝对的禁忌。
2.半熟或生的鱼虾肉蛋类、没有经过消毒的牛奶、酒或含有酒精的饮料、无卫生保障的鲜榨果汁、没有洗干净的蔬菜、含汞比较高的鱼类、以及其它可能含较多重金属的食物才是孕妇真正需要忌口的食物。
查证者:刘萍萍(营养师,科普作者)
流传孕妇不能吃的食物可多了,如大闸蟹、山楂、动物肝脏、冰激凌、咖啡、桂圆、荔枝等,这些说法往往没有科学依据。就拿比较常见的几种食物来说。
1.大闸蟹
对于新鲜卫生安全的大闸蟹,孕妇是可以适量吃的。有说法认为孕妇吃大闸蟹会引发流产,事实上,并没有明确的研究数据证明孕妇不能吃大闸蟹。相反,从大闸蟹的营养价值来看,是非常适合孕妇适量食用的美食。不过,孕妇吃大闸蟹还是需要注意这两点:一是吃新鲜卫生安全的大闸蟹,二是不要一次性吃太多。
2.山楂
孕妇可以吃山楂,但别一次性吃太多。有人说孕妇不能吃山楂,因为山楂吃多了会宫缩,这种说法其实是没有根据的。孕妇适量吃山楂,还可以帮助缓解孕吐和增加食欲。但是,如果一次性吃太多山楂(特别是未成熟的),就有可能造成胃石;此外,山楂制品含有很多糖,吃太多不利于孕妇血糖的稳定。