蔬菜中富含维生素、矿物质、和各种微量元素,大家每天几乎都要吃到蔬菜,特别是孕妇更要多吃蔬菜,但对于孕妇蔬菜的选择是有讲究的,有个别蔬菜吃了会导致滑胎!所以孕妇吃蔬菜就要选择对身体和对胎儿有益的!
很多孕妇孕期很挑食,对蔬菜也是极度的挑剔,一个孕期就吃一两种蔬菜,就觉得孕期口味适合那味道,其实这是不理想的,因为摄取的营养素不到位,特别是这几种蔬菜一定要多吃,这是被医生公认的孕妇蔬菜之王!
1.莲藕
莲藕中含有大量的铁、钙、微量元素,植物蛋白质、淀粉、维生素和矿物质,孕妇多吃莲藕,帮助补益气血、增强人体免疫力作用,能增进食欲,帮助消化,提供自身及胎儿的营养吸收,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
2.黄豆芽
黄豆芽中膳食纤维、VC、VE、蛋白质含量较高,准妈妈多吃能改善便秘问题,还能起到乌发、润肤,黄豆芽能帮助孕妇修复损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,吃黄豆芽还可以缓解疲劳,预防妊娠高血压,孕中晚期食用则能改善水肿现象!