文/糖妈 原创
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常说“多吃鱼,孩子更聪明”,这句话不假。因为鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,如DHA、EPA等,是大脑发育的重要营养源。经常给孩子吃鱼,生长发育比较快,智力的发展也比较好。今天小编就为妈妈们介绍几类非常适合孩子食用的鱼。
第1种:黄花鱼
黄花鱼又叫黄鱼,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,其中没有碎刺。在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,妈妈经常买回家做成红烧或清蒸黄花鱼,对孩子有很好的补益作用。
第2种:带鱼
带鱼又叫刀鱼,外皮酥脆,里面的鱼肉却很嫩,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃,补气养血,小孩多吃带鱼有益于提高智力,还能减少鱼刺卡喉咙的风险。
第3种:三文鱼
三文鱼,学名鲑鱼,又称北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼。其含有健脑功效的DHA,给孩子做辅食可以取其鱼肉部分。刺少,鱼肉部分含有丰富的钙质,脂肪较少,有助于宝宝补钙长高。若不想宝宝摄入过多脂肪,妈妈可以将鱼皮和鱼皮下的脂肪都去掉。
第4种:鲈鱼
我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼周身刺少,肉呈白色,肉质细嫩、爽滑。还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,最适宜小孩子食用,妈妈可以清蒸、红烧或炖汤都可以。