“老公,你回家的时候买点鸡蛋”小宝说,“天天给孩子煮鸡蛋,生怕他营养不良”,小宝老公说:“那我多买点吧,反正宝宝每天都吃”。总从宝宝断奶之后,小宝就坚持每天煮鸡蛋给孩子吃。
小宝想着鸡蛋有营养,能够补充宝宝身体所需的营养物质。虽然小宝的初衷是好的,但是煮的鸡蛋营养并不多。其实鸡蛋不光煮这一个做法,还有很多花样做法,既美味又能让宝宝身体发育好。接下来就讲讲鸡蛋的新做法,想让宝宝营养翻几番的妈妈们注意啦!
做鸡蛋的技巧
煮鸡蛋是个巧活,非常考验妈妈们的厨艺。如果你只是简单把鸡蛋煮煮,那这营养价值可就打折扣了。但如果你把鸡蛋同营养食材一起煮的话,那这里面的营养可就上升了。比如,将鸡蛋同山药一起熬粥,那山药的营养也会融进鸡蛋里面。宝宝在吃这个辅食时,既能补充营养物质,又能改善肠胃功能完善。
鸡蛋羹也是补充宝宝营养的好方法,比如,将鸡蛋打碎同切碎的青菜、胡萝卜等食材一起蒸,可以加适当油、盐。这样做出来的鸡蛋既能吸引宝宝的食欲,也能让宝宝吸收到全面的营养。除了鸡蛋羹之外,妈妈们还可以做一些蒸糕,像山药鸡蛋糕,红枣鸡蛋糕等等。总之,鸡蛋同营养的食材一起做的话,就能增加双倍的营养哦!