桥豆麻袋灬
文|文儿
很多家长在给自家宝宝添加辅食的过程中，都会不约而同地添上蛋黄，等到孩子慢慢长大，也会在孩子一天的饭食里加上不同式样的鸡蛋，煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹、鸡蛋饼等等。鸡蛋作为我们的日常食物，本身营养含量就很高，不仅含有丰富的优质蛋白质、脂肪、还有氨基酸、钙、铁等物质，再加上价格公道，可以说是物美价廉的国民食物了。
我家有了宝宝以后，为了防止宝宝营养缺乏，基本上一天要给宝宝吃一个鸡蛋。相信很多有孩子的家庭都是这样。但是鸡蛋这种如此普及的食物，有很多它的事你不一定知道。为了宝宝的健康，还是看一看吧。
存放鸡蛋的注意事项
鸡蛋的蛋壳上有很多小孔，如果刚买回来，不要因为嫌脏就用水冲洗，很容易让水进入蛋壳内部，反而滋生细菌，不利于鸡蛋的保存。如果买回来很多鸡蛋要放冰箱保存，又嫌外壳太脏，可用干布擦拭后放入冰箱。放冰箱时使用蛋格存放最好，竖放的方式最佳，而且鸡蛋的大头要朝上，这样可以利用鸡蛋顶端的气室延长鸡蛋保鲜期。
