爸爸妈妈都知道宝宝满4~6个月之后,就可以开始尝试离乳,添加辅食,但有没有想过为何宝宝这时候需要补充除了母乳、奶粉之外的营养来源呢?身为过来人的营养师对于宝宝的第一口离乳食又有何小提醒?
4~6个月之后只喝母乳、奶粉不够了!
为什么宝宝需要离乳食?宝宝一直吃母乳就好吗?母乳不是适合宝宝又非常营养吗?并非是母乳不营养了,而是不断成长发育的宝宝,其需求量增加了。而衔接母乳及固体食物桥樑的离乳食,不仅可以补充宝宝额外的营养元素,也有助宝宝顺利地进入大人食物阶段。
母乳可以提供4~6个月宝宝100%的热量来源,6~8个月的宝宝从可母乳获得70%的热量,9~11个月的宝宝只有55%的热量是从母乳而来,到了12~23个月则只有40%是喝母乳来的。因此,可知宝宝4个月之后单纯喝母乳是不够的,必须从离乳食之中摄取额外的营养元素,以避免营养不良。
1、第一口离乳食不用特别准备
刚开始接触离乳食,爸妈不用特别为宝宝制作,因为通常宝宝无法吃到这么多的份量,只要将家中的白饭加点水,再压一压就可以给宝宝吃了。而且,第一次被喂食离乳食的宝宝会将汤匙以舌头顶出(这是一种反射动作),有些宝宝要训练一星期才学会吞咽,但也有些宝宝试了一次就学会了,此为正常现象,爸妈不用太担心。
2、牛肉、猪肉4个月就可以吃
现在有许多爸妈认为刚开始接触离乳食的宝宝还不用吃蛋白质,应该等到7、8个月之后再开始摄取。其实,牛肉泥、猪肉泥、鸡肉泥…等蛋白质来源,应该在4个月后就可以吃。且宝宝体内储存的铁质大约到4~6个月之后就会渐渐耗尽,如果这时候宝宝只有吃米精、麦精等非含铁较少的食物,就会担心宝宝因缺铁而有贫血的疑虑。
宝宝罐头食品标示适合4个月大宝宝吃的牛肉泥,或使用的手持搅拌机或食物调理机,都可以将牛肉、猪肉打得十分细致,所以宝宝吃起来是没有问题的!
3、易过敏食物无须晚点给予
从前认为宝宝要年满1岁再吃芒果、奇异果、螃蟹等高过敏食物,但后来研究发现无助于预防过敏疾病的发生,反而让宝宝无法摄取均衡的营养,现在鼓励4个月之后的宝宝就可以开始尝试了。
虽然建议是4个月之后就可以开始给予高过敏食物,但也不要一次吃很大量,少量慢慢逐步增加即可,也不要卯起来天天吃,建议差不多是一三五或二四六这样的概念就好了。
4、蛋黄也是4个月后就可以吃
许多爸妈很害怕宝宝在离乳食阶段就接触到蛋,担心因为吃了蛋,引起宝宝的过敏。其实4个月之后就可以先从一小口的蛋黄开始吃吃看,再逐渐增加份量。若是没有什么问题,再尝试蛋白。不管蛋黄或蛋白,鸡蛋一定要煮熟才能给宝宝吃,以免遭受细菌(如沙门氏菌)的感染。
5、宝宝也要补充一些水分
未满6个月的宝宝不需要刻意喝水,因为母乳就可以提供宝宝所需的液体量,但6个月之后,宝宝越吃越干(母乳喝得比较少了),若宝宝不喝一些水或汤汁,就会缺乏水分的摄取。建议每餐饭后喝30c.c.或60c.c.的水是不会有问题的,爸妈不需要担心宝宝喝水就会水中毒,宝宝的肾脏仍有一定的代谢能力。
或是6个月大的宝宝也可以吃完离乳食之后,喝一些母乳、奶粉,如果宝宝还可以喝得下许多奶,大概可以知道刚刚提供的离乳食不够他吃、他还没有吃饱。到了8、9个月大,就不需要吃完离乳食还要特别喂奶喝,因为这时候离乳食大多可以吃下一碗的份量了。只要在吃完离乳食喝点白开水,就像是漱口的概念。
提醒6个月之后就可以视状况逐渐开始尝试喝水分,如果到了1岁之后才给宝宝喝水,面对无色无味的白开水,想必是没有宝宝会喜欢的,因此应该从小就让宝宝习惯喝水。