春天里17670653
生活在沿海城市，各式各样的海鲜应有尽有，光是蚬子就有好多种。
黄蚬子，外壳呈黄色，有暗黄色的斑纹，肉质肥厚，适合烧烤，水煮。
黄蚬子
白蚬子，外壳呈白色，汤汁丰富，最适合烧烤，味鲜肉嫩。
白蚬子
花蚬子，外壳有深色的花纹，肉质鲜嫩，适合烧烤，爆炒。
花蚬子
花蚬子
下面介绍一种花蚬子的做法。
【材料】花蚬子适量，辣椒酱少许，葱姜少许，生抽少许
市场买的活蚬子非常新鲜
【制作】
1、花蚬子泥沙不多，买来之后用水清洗一下就可以了，蚬子一定要买新鲜的活的。
2、热锅放入适量玉米油，葱姜爆香。
3、放入少量辣椒酱翻炒一下。
