山蛋蛋类那个红艳艳艳
最近在网上看到了这么一个新闻，在日本的一个餐厅里，这里的生鱼片是非常的美味的，但是这个餐厅却是出了一个问题，厨房的厨师在弄生鱼片的时候，却是发现了其中的一条鱼的嘴巴里有点不对劲！
仔细一看，竟然发现了这鱼的嘴巴里有一只白色的虫子，然后仔细一看，竟然看到了这只虫子还是活着的，让人看着非常的渗人，周围的人看着真的都被吓出了冷汗！
后来这虫子被送去了相关的机构一检查，才知道，这虫子叫做缩头鱼虱，是一种寄生虫，靠吸收鱼的营养和血液生存，对人类的身体没有影响，这才让厨师他们放松下来了！
鱼的营养价值
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。
