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猪身上这个部位是很好的食材, 视力不好面色憔悴要常吃这道菜!
猪肝很多人不怎么喜欢吃,大多数人受不了那个味道。但是,我觉得猪肝挺香的,无论是炒还是烧汤都是不错的选择。猪肝的营养价值很高,常吃好处多多。
准备好猪肝。
黄瓜切片。
大蒜切末。
生姜切片。
猪肝切片。
猪肝需要腌制一下。腌制过程需要加入,盐跟淀粉。
然后热锅放油,加入生姜爆香,再加入猪肝翻炒。
等猪肝熟了之后加入黄瓜在一起翻炒一下。
最后加入少量食盐,翻炒均匀即可出锅。