骨质疏松是一种全身代谢性骨骼退化性疾病,特别是骨量减少,易于骨折,是目前世界上绝经后妇女病,中老年人发病率死亡率及保健费用消耗较大的疾病之一,被称为‘无声杀手’,是因为人们无法感觉到骨质的流失,早期无症状,女性到绝经后及中老年人,感到腰酸背痛,腰弯驼背,身高变短时才可能发现。
我国现有9000万骨质疏松症者,其中60岁以上的老人占56%,在绝经后,妇女发生率更高,约为60%-70%,75岁以上的妇女患病率达90%以上。
骨质疏松症使得骨骼的密度降低,从而增加了骨折的可能性,以及对脊椎骨的压迫,从营养学的角度分析,骨质疏松症有三个主要病因分别为;过高的蛋白质摄入量,这会导致骨骼中的钙质流失,以中和过高的血液酸度,雌激素相对抑郁黄体酮过剩,而后者是促进骨骼生长的主要物质,缺乏骨骼生长所需要的营养物质,包括钙,镁,维生素的,维生素c,锌,磷等。
钙盐和蛋白质是骨骼的主要成分,维生素c,d在骨骼代谢中起主要调节作用,应注意多补充这类物质,如虾皮,各种蔬菜和水果等,应避免辛辣刺激,过甜,过咸,过冷,过寒性食物,忌烟酒,摄取低脂肪,低胆固醇,过寒性食物,养成规律的运动,晒太阳等。