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茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。民间称之为“神菇”。把茶树菇和它一起煲汤，能让你肌肤美白，更显年轻！
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
中医认为，吃一些茶树菇有降低胆固醇的特殊作用。常食可起到抗衰老、美容等作用。
现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做"中华神菇"、"保健食品"、"抗癌尖兵"。
茶树菇不能和清酒一起食用：因为茶树菇与青酒同食会容易中毒。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
养生推荐：茶树菇排骨汤：
一、食材：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量。
二、制作方法：
1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
三、功效：滋阴壮阳、美容强身，抗癌防癌。
