只怪缘浅
枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
枸杞炖羊肉；羊肉就有很好的暖胃滋补效果，并且它的味道很美味,枸杞一旦和它炖成汤，连吃3天，男人壮如牛，女人再也不怕手脚冰凉！
主料 羊肉(后腿)、枸杞子20克。 调料 适量的生姜，大葱，黄酒，盐，味精。
1、将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透。 2、捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块。 3、生姜切片，葱切段。
4、将铁锅烧热后投入羊肉和姜煸炒，烹入料酒炝锅。 5、炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫。
6、加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度。 7、拣去葱、姜、酌加味精。
