推荐这些这些酥饼方子,在家能够尝尝!!无论做早餐还是下昼点心都超级合适。动一动,散成一堆,嚼一嚼,其味无比,吃起来香喷适口,光彩金黄,酥香不腻。。太。。太好吃,太喜好了。
海带丝酥饼
质料:面粉400g、干海带丝50g、油、盐、五香粉
做法:
1、海带丝放入碗中泡发至软
2、制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火
3、慢慢倒入面粉中
4、敏捷搅拌平均,即是油酥
5、面粉用冷水和成面团,搓揉至表面发光,饧15分钟
6、醒好的面团,分剂子,擀成面皮,撒上少许盐、五香粉,用擀面杖擀一下压实刷上油酥
8、再撒上泡发好的海带丝
9、卷起,切开,卷成团状,卷时要用右手指悄悄往长扯
10、压实擀开,放煎锅中,烙至两面金黄即可
荠菜油酥饼
质料:面粉400g、荠菜80g、食油、巴西烤肉料、盐
做法:
1、预备好荠菜、烤肉料。
2、面粉加水和好,揉匀成润滑面团。
3、烤肉料用熟油、盐、面粉调好酥;荠菜洗净、切碎备用;