如若窗外的蓝天让你心情甚好,再看看手里的小蛋糕吧!金灿灿的橙子,就像个小小的太阳,安静地绽放着。料峭的春意过后,便是绚烂似锦的花季了啊!!不喜欢奶油蛋糕的甜腻?没关系!添加了橙子的蛋糕,少了些腻人,多了些清爽,糖水煮过的橙子,带着一丝橙皮的苦味,一丝橙肉的酸甜,和柔软的戚风蛋糕,和打发到轻飘飘的奶油搭配在一起,味道刚刚好。(网友:蜜兔儿)
原材料:(两个量)
橙子片:中等大小橙子2个,白糖适量,水适量
戚风蛋糕卷:鸡蛋6个,低粉102g,玉米油48g,牛奶48g,白糖72g(加入蛋白中),白糖36g(加入蛋黄中)
夹心:水果适量,奶油适量,白糖适量
步骤:
1.橙子切薄片
2.小奶锅中放入适量白糖,加入橙子片
3.加水没过橙子片,大火煮开后转小火