人们的生活水平在不断提高,经济条件在不断改善,与此同时,也有许多富贵病在衍生,其中高尿酸就是之一?也许有许多人对于高尿酸这个词比较陌生,但是实际上这个病并不少见,主要是由于饮食习惯、嘌呤代谢不畅。
其中痛风的主要特征点就是高尿酸血症,除了痛风之外,还有高血压、糖尿病患者、心脑血管患者、肥胖患者、肾结石患者、年龄大于60岁的人群都是高尿酸的高危人群。这些人群都有一些食物上的禁忌,他们统一的食物禁忌就是避免吃牛羊肉。
为什么说高尿酸人群避吃牛羊肉呢?
因为高尿酸患者病发的原因我们已经了解了,是因为嘌呤代谢。那么理所应当的,他们的饮食应该是低嘌呤饮食。而牛羊肉这种食物是属于高嘌呤食物,而且比较难以消化,热量非常之高,所以高尿酸人群应该避吃牛羊肉。
前面我们说高尿酸人群是避吃牛羊肉,而不是说不能吃牛羊肉,所以喜欢吃肉的高尿酸患者最多可以每个月吃一到两次,而且这些人的主要食物,应该以水果蔬菜为主。这样可以减少痛风、高血压等疾病发生的风险,而且能够降低血尿酸的含量。