哥有绿帽子
一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。
馒头是北方人的主食，几乎顿顿要吃。但是，吃剩的馒头，外皮干裂变硬，口感不好，往往扔了，实在浪费、可惜。今天和大家分享一下馒头的另一种吃饭：黄金馒头。
1、把馒头切成厚薄均匀的馒头片；
2、大碗里打入鸡蛋液，加少许水、盐，搅拌均匀；
3、热锅放油烧至油温6―7成热时，将馒头片在鸡蛋液中粘一下，裹满蛋湖，放入油锅里；
4、待表面凝固后，用筷子轻轻的拨动翻转，待两面金黄时，捞出控油关火。
酥香的黄金馒头，定会让你口齿留香，回味无穷。如果搭配豆腐乳、辣酱等小菜，配上热粥或牛奶，就是快捷、丰盛的营养早餐。
家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关注：家有饭香，与您共享。
