原标题:我国淡水中的透明生物,日韩把其奉为“水中人参”
这种透明又迷你的小鱼在我国的江河湖海几乎都能见到,它们身体细长,几乎没有任何鳞片,通体透明,颜色如银,因此它们的名字叫做“银鱼”。这种鱼是一种还能够生活在海水中的淡水鱼,在中国被誉为美味,而日韩地区的人们还将其奉为“水中人参”。
但是各地人们对银鱼的称呼略有不同,由于它大部分产于长江口,俗称面丈鱼、炮仗鱼,但也有地方叫它们面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等等。虽然名字不同,但大家对她的价值都是认同的。
中国是世界银鱼的起源地和主要分布区,在东部近海(包括长江流域)和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种,其中特有种6种,例如鄱阳湖鄱阳县境内珠湖部分的珠湖小银鱼,是已知银鱼品种中个体最小的品种。