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教你自制鸡米花,孩子吃更健康卫生
食材:鸡胸肉一块,鸡蛋1个,面包糠适量,地瓜粉一勺
调料:盐,胡椒粉,鸡精,白糖
做法:
①鸡胸肉洗净切小块,加少量胡椒粉、盐、鸡精、白糖抓匀腌制半个小时,腌制好的鸡肉加一勺地瓜粉,一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀
②锅烧热,倒入适量油,油5层热,鸡块蘸一层面包糠,放入油锅中炸制,炸到表面微黄即可捞出,捞出沥干油,装盘,撒点沙拉与番茄酱,味道很赞,比外面店里吃的干净,好吃。