蒲公英自古以来,常被作为春天必吃的野菜食用,日常可榨汁、凉拌、煸炒、入汤羹、做馅料、煮粥食用。
《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”近年的研究表明蒲公英同时具有“三抗作用”,即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。
现在正是吃蒲公英的好时节,赶快看看吧,错过还要再等一年的!
解热毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面调理的,其中清热、消炎的效果非常的不错,对于一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的问题效果也是非常不错的。
蒲公英还是胃痛之佳品,现代医学研究证明蒲公英对胃酸分泌有明显的抑制作用,对胃溃疡有显著的对抗作用。
美容养颜
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水,因为不仅味道好,同时还有很好的美容效果。