餐后血糖是影响糖尿病大血管病变的主要因素,中国人吃主食比较多,餐后血糖比较容易升高,很多糖友对这一问题一筹莫展。
今天为大家总结降低餐后血糖的8个解决办法,相信总有一款适合你:
1、 主食里加杂粮
米饭、馒头和面条是中国人主要的主食,但光吃这些主食容易升高血糖。如果在主食里加一些杂粮,如小米、黑米、紫米、豆类等,就会降低升糖指数,从而降低餐后血糖。
2、变换吃饭顺序
先喝汤,再吃蔬菜,然后蔬菜+饭,最后是硬菜(肉类)+饭。这样吃的好处是,先喝汤能温胃,还能增加饱腹感;然后吃蔬菜,能增加饱腹感,且不升高血糖;然后吃一小碗米饭,吃饭的时候,混杂着蔬菜和肉类,不至于三下五除二就把米饭全吃完了,均衡营养,荤素搭配,粗细粮搭配,更好控制餐后血糖。
3、多吃蔬菜
每天吃一斤左右的蔬菜,种类越多越好,能覆盖各种颜色则更好,比如红色的西红柿、胡萝卜,白色的萝卜、冬瓜,绿色的叶子菜、黄瓜,紫色的紫甘蓝、海带、香菇等。
多吃蔬菜,一方面可与补充身体必须的维生素,另一方面可以增加饱腹感,还不升高血糖。
4、丰富饮食结构
控制饮食,并不是吃得越少越好,而是要科学搭配饮食结构。
中国人除了吃主食,还要吃蔬菜,适当搭配点肉类食物,具体要吃哪些食物和吃多少可以参考中国营养平衡膳食宝塔,最好每一样都吃到: