西红柿,作为一种既可当蔬菜也可当水果的“两栖食物”,一直以来受到各种人群的青睐。
最近,网络上出现了一篇关于《空心西红柿是因为打了激素》的文章,言论一起顿时引来一片热议。有人表示再也不敢吃西红柿了。
那么,空心西红柿真的和激素有关吗?今天就为大家科普一下!
西红柿为何会出现“空心”呢?
网传西红柿空心主要是由于在生长过程中使用了“植物激素”,其实这一税法没有任何科学依据。换一种角度说,西红柿空心可能和很多原因相关,但唯独和“激素”没有关联。
其实,西红柿空心主要是由于一些“外界条件”和“人为因素”所导致。比如在生长过程中养分供应不足、外界温度过高、施肥不当、光照不充分以及受精不当都有可能导致西红柿出现“空心”的情况。
“空心果实”对身体是否有害?
说到植物的“空心现象”,其实是瓜果等植物果实在种植生长过程中经常会遇到的一种“生理性病害”,换一种角度说空心西红柿其实就是一种“畸形果实”。