寒冷的太阳玫瑰
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。说起魔芋，大家一定都很熟悉，它低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含量减少，还能减轻动脉硬化，高血压，高血脂的症状。因此魔芋是公认的减肥食品，魔芋多用来红烧、涮烫，可是凉拌魔芋您试过吗？整道菜美味营养且肉味十足，又低脂健康不长肉，每年夏季必吃的菜，夏季保持好身材的饱腹好菜，不要错过哦。
【凉拌魔芋】
食材：魔芋1块、香葱2根、香菜1根、小米椒3根、蒜2粒，盐、醋、生抽、白糖、自制辣椒油适量。
做法：
1、食材备好。
2、将魔芋洗净切成小块。
3、烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐，煮5分钟捞出控水。
