癌症专家：这样的蔬菜别再吃了，容易致癌，很多人贪便宜还在吃！

原标题：癌症专家：这样的蔬菜别再吃了，容易致癌，很多人贪便宜还在吃！

癌症一直是我们身边的一颗定时炸弹，每个人都有癌细胞，如果不合理的饮食习惯和生活方式，会激活自己的癌细胞，致使身患绝症，下面一起和51养生网小编了解下吧。

青椒

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

红薯

红薯一直被称为“抗癌之王”红薯中丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

芋头

芋头一般都是南方种植比较多，芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。