病从口入,这句话我们从小听到大,也很有道理,的确,我们很多疾病的发生都与吃进肚子的食物有着密切的关系。肝癌就是其中一种,肝癌是发生率、死亡率都较高的一种癌症,不良的生活习惯及环境会导致它的发生外,饮食也是重要的原因。
中医:不论男女,千万别再碰“它”了,贪吃一口肝癌“紧追不舍”!
1、腌制食品。腌制食物是肝癌最“喜欢”的食物。因为这一类食物大多通过发酵而成,在腌制的过程中,会产生许多对人体有害的化学成分和毒素。而肝脏是参与代谢的重要器官,长期食用这类食物,肝脏的负担会增加,肝细胞会受损,这就容易为肝脏的癌细胞提供滋生的环境。
2、膨化食品。为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。