寡妇村村长_
肝脏是人体很重要的器官，一旦出现问题，可能会造成肝病。
肝病包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。
肝癌是肝病的终结者，而从肝炎到肝癌只需要三步即：肝炎-肝硬化-肝癌。
不过从肝炎发展到肝癌至少要发20~25年时间，所以，在日常生活中，肝不好尤其是乙肝或肝硬化的病人，一定要注意养肝，当身体出现了不适，也不要硬抗，及早检查，在控制病情的同时让自己远离癌症。
一、第一件事，少吃“伤肝食物”
很多人说：三分之一的癌症是吃出来的，肝癌也不例外。
1、霉变食物。发霉的食物会产生一种名为黄曲霉毒素的致癌物质，对肝脏的伤害极大，容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，如果情况严重，还有可能导致或诱发肝癌。霉变的食物有花生、瓜子、干坚果。还有一种街边卖的食用油也要当心是否是霉变花生、玉米压榨而成的。
2、腌制食物。腌制食物食盐超标，影响到水钠代谢，导致肝脏代谢功能异常，无法将其转化排泄出体内，变成有害物质堆积肝脏内，进而危害肝脏。腌制食物有熏肉、泡菜、酸菜、咸鱼等，还有剩菜也要少吃等。
