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春季不吃这菜太亏！2块能炒出一大盘，祛脂瘦腿，常吃色斑也没了。又到了换季的时候了，每当到了这个时候，人们的身体就会出现一些大大小小的不适，比如皮肤等等，这正是因为换季不适应所引起的。这个时候大家既应该多吃一些绿色健康的食物，注意合理的饮食，才能更好的恢复到最佳状态。
小编今天所要分享给大家的就是一种绿色健康的食物，而且是非常适合在春天吃的，不仅能够调整身体健康，而且吃它对皮肤和体型都有一定的益处哦！这种菜的名字叫做抱儿菜，有些朋友可能对它并不熟悉，它的名字的确是有点特别，除了这个名字之外，它在不同的地区还有很多不同的叫法，比如母子菜、超生菜、背儿菜等等。
抱儿菜其实也属于芥菜的一种，它的味道鲜美，口感也十分的鲜嫩，可以炒着吃或者是凉拌着吃，也有不少人喜欢将它腌制成泡菜来吃。一到了开春，正适合吃这菜，这个时候的抱儿菜新鲜脆嫩，而且也比较实惠，两块能炒出一大盘来吃。抱儿菜的优点可不少呢，它不仅美味实惠，而且还有很好的食疗作用。
可以说它是一种地脂肪低热量，但是营养又很高的食物，它的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、天然粗纤维、维生素A以及多种人体所需的微量元素等等。常吃能促进身体新陈代谢，帮助排出体内垃圾毒素，达到祛脂瘦腿的效果，经常吃的话，对皮肤也很好，减少黑色素的形成，色斑也消失。
抱儿菜的吃法多样，前面我们也说到，它既可以凉拌成小菜吃，又能够热炒着吃，大家平时可以随个人口味喜好选择。清炒抱儿菜的方法非常简单，锅中加油烧热之后放葱蒜爆香，之后加入处理好的抱儿菜，翻炒到熟，在翻炒的过程中分别适量加入酱油、鸡粉、盐等个人喜好的调味料，简简单单的做法，就能出一盘美味哦！
