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冬天的时候，人们都是比较注重养生，注意自己身体的大补，在饮食方面确实有很多东西都是能够具有大补的作用，比如说山药就是比较常见，那么具体的作用都有哪些?人们要有正确的认识。
但是对于胃不好，而且有助于消化，因为山药里面含有一种淀粉，能够把身体的糖化酶的转化，萝卜里面虽然也有，但是山药里面的含量更多，如果说胃胀的时候吃山药就能够促进消化，把不舒服的症状全部都给搞掉了。
山药里面还含有滋润润滑的效果，如果说冬天咳嗽或者是肺虚，都是可以多吃一些山药，比如说用山药进行熬粥，或者是紧接煮水喝都是可以的。
山药里面所含有的脂肪量基本上是零，而且其他的成分还能够防止心脑血管疾病的脂肪，多吃山药的话能够预防心血管疾病，而且对于高血压还能够有着很好的缓解效果。
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