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扬子晚报网12月30日讯（通讯员 崔玉艳 记者 杨彦）一项新的研究显示，地中海式饮食除了对心血管疾病有很好的治疗作用外，对预防乳腺癌也有积极作用，可显著降低罹患乳腺癌的风险。东南大学附属中大医院乳腺诊治中心主任张亚男教授指出，乳腺癌具体发病诱因不明，而通过饮食来进行预防是可行的，国内外多项研究证明除低脂饮食外，坚持地中海饮食也是可以预防乳腺癌的。
地中海饮食可以预防乳腺癌
据悉，地中海饮食主要由植物性食物组成，例如蔬菜、豆类、水果、坚果、种子、橄榄、大量的特级初榨橄榄油、鱼以及适量红酒，它还包括少量消费加工过的食品，例如加工过的碳水化合物、糖果、巧克力和红肉。
“地中海饮食主要基于植物性食物、鱼和特级初榨橄榄油，可以减少患心血管疾病的风险并且十分安全，它还可以预防乳腺癌。” 张亚男主任介绍，现在人们的生活水平是高了，但是许多疾病的发病率却呈现上升的趋势，其中就有乳腺癌。乳腺癌对于女性的身体健康带来了很大的威胁，应该做好乳腺癌的预防，保护女性的身体健康。而通过饮食来进行预防是常用的方法。平时养成不过量摄入肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食等饮食习惯，少食腌、熏、炸、烤食品，增加食用新鲜蔬菜、水果、维生素、胡萝卜素、橄榄油、鱼、豆类制品等。
乳癌患者需坚持低脂饮食
