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曾今新闻报道了我国一个无癌村——在浙江桐庐县的一个小山村，因为二三十年来，没有一个人患癌症!脾胃专家来到这个村子做当地的调查，寻觅到了这一个原因，居然是黄芪。中医们口中的“防癌第一汤”，一星期喝一碗，癌细胞见了都傻眼！
黄芪的药用迄今已有2000多年的前史，其有增强机体免疫功用、保肝、利尿、抗变老、抗应激、降压和较广泛的抗菌效果。
黄芪，又称北芪或北蓍，亦作黄耆或黄蓍，常用中药之一，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖，除去须根，晒干，切片，生用或蜜炙用。
研究表明，黄芪提取物及其制剂不仅能直接抑制多种癌细胞（如人红系白血病细胞、人肝癌细胞、人胃癌细胞、人子宫内膜癌细胞等）增殖，还能通过增强机体的免疫功能抵抗肿瘤，并在一定程度上诱导癌细胞凋亡。
当归黄芪红枣汤的做法
材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核） 10个、红糖适量。
步骤：
1、当归、黄芪、红枣（去核）洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
