是缠绵啦
1.未腌透的咸菜
咸菜是一种非常方便的食品，制作简单而且吃起来也是非常的爽口，但是如果咸菜未腌透常吃是会有致癌的风险的，首先咸菜通过在在肠道内细菌的作用会使亚硝酸盐增高，然后亚硝酸盐在胃里会与胺类物质起化学反应，形成‘亚硝酸胺！而亚硝酸胺是致癌性极强的物质，会严重影响你的身体健康。
2.米线
看见这碗可口的米线是不是感觉肚子也开始叫唤了那？说起米线会致癌可能还多朋友都不信，毕竟是云南的特色小吃，当然这里也不是说所有的米线，而是说一部分的米线。因为如果用米不好的话米线是会很容易断的，所以很多的小作坊就添加了“吊白块”化学名称是“甲醛合次硫酸氢钠”
专家表示，“甲醛合次硫酸氢钠”是一种有毒的工业用漂白剂。对人体有严重的毒副作用。国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用吊白块能改善食品的外观和口感。米线放入吊白块可使其变得韧性好，口感爽滑。不易煮烂，但加热后，它会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛，消费者使用后会引起胃痛，呕吐和呼吸困难，并对肝脏，肾脏，中枢神经造成损害。严重的还会导致癌变和畸形变形。
3.猪牛羊肉
早在2015年的时候，世界卫生组织（WHO）就发布报告指出，红肉(包括猪肉，牛肉，羊肉 )属于2A类致癌物。如加工肉（火腿肠，培根等）则属于风险更明确的1类致癌物。意思是说根据现有的研究证据认为，吃红肉可能对人有致癌风险的，不过大家也不用太担心。毕竟猪牛羊肉都是我为我们提供日常优质蛋白质，铁，维生素等重要营养的功臣，在某种意义上是不可或缺的。只要适当使用，就是利大于弊的。
