金桔这么煮,润肺止咳,常年不咳嗽,可以试试哦~
金桔本身就含有很多种类的维生素,它的营养价值的确是在同属性的果类中排名第一第二的,金桔的具体功效就有比如症抵抗炎症、帮助去痰、有利于消化以及降低血压等等,而冰糖也是一个很好的糖类之一,比日常使用的白糖好多了,吃冰糖不仅不会上火,而且利于消化,将金桔和冰糖放在一起熬水喝,除了有两者单独的功效之外,还对咳嗽的病人十分有益,金桔冰糖止咳的效果十分好。
食材:金桔1000g、清水3碗、冰糖400g
做法:1.金桔去蒂用淡盐水洗干净,沥干水(用盐磨洗金桔,一可以去蜡,二是杀菌)
2.用小刀在两端划十字刀口
3.干净无油的锅内倒入冰糖、清水开始煮沸;直到冰糖完全融化
4.随后倒入备好的金桔,大火煮沸后,转小火焖煮30分钟左右;直至出现半透明状态,关火静置直至彻底冷却
5.煮好的冰糖金桔就可以吃了,也可以放入事先洗净风干的玻璃瓶子,密封,冷藏就可