海参有“深海人参”的称号,海参不仅含有大量的蛋白质还含有多种丰富的微量元素,对于男人来说海参的营养比人参的营养还高,而且更有用处,海参可以说是男人的一道大补菜,但是海参和她搭配吃,一吃就中毒。
海参不能和什么一起吃
1.海参和石榴
石榴营养丰富,果实当中富含的维生素C比苹果和梨还要多,石榴有生津止渴和治疗痢疾的效果,石榴皮还可以入药抑制细菌。不过海参和石榴不能一起吃,一吃就会中毒,对人体肠胃造成伤害。
2.海参和山楂
山楂中有丰富的碳水化合物,除了维生素C之外还富含多种微量元素和膳食纤维,山楂有很好的治腹泻腹痛的效果,还能润肺化痰,但是山楂和海参不能搭配吃,否则会造成消化不良,引起肠胃不适。
海参怎么吃最好
现在市面上的海参分为野生的海参和圈养的海参,野生和圈养的海参营养有差异,但是有些商家会故意将圈养的海参说成是野生的从而以野生的价格出售,那么如何分辨野生海参和圈养海参之间的差别呢?野生的海参中形态比较短粗胖,因为野生的海参需要自己觅食底足有比较粗壮有力,而圈养的海参是人工喂养的长的就则比较细长底足软绵无力。
海参的做法以做汤比较常见,海参配以羊肉羊骨做汤可以羊血润燥补虚强肾,海参也可以配以小米做成海鲜粥,味道也是十分的鲜美。海参单炒成菜也是有的,这主要看个人的口味了。