癌症现在是人类的第一大杀手,所以抗癌防癌一定要引起我们的重视,首先大家要知道在生活中容易导致致癌的几种物质,分别为:亚硝胺、黄曲霉素、苯并芘等,亚硝胺:腌制品,咸鱼,烟酒,罐装食品等都有,黄曲霉素:霉变食物中大量存在,花生,玉米等发霉都会存在!苯并芘:烧烤,油炸等产生!
其实这些含的致癌物都是比较多的,是日常生活中患癌的最根本的病因。但是经研究表明,还有很多可以排泄致癌物的食物,不仅能够有效抵抗致癌物,甚至还能将致癌物排出体外!今天小编给大家介绍几种便宜又常见的抗癌食材,看完记得告诉身边的亲人。
胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。
芦笋的抑癌率高达93.7%,在抑癌蔬菜中排行第一,在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜,营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
洋葱
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。记得国庆节之前超市的洋葱才几毛钱一斤。洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽,当人体内这种成分增多时,癌症发生几率就会见效,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。