在南边许多当地都把槟榔当零食吃,像口香糖一样在嘴巴里嚼着,像我们看电视看台湾地区就会有“槟榔西施”之说,就是漂亮女生站在摊边卖槟榔。在湖南就会看到街头巷尾吃槟榔的现象。
殊不知,槟榔早已被曝光致癌
央视新闻一则“槟榔为一级致癌物”的新闻引起网友的广泛关注,央视报道中指出,槟榔与口腔癌发病有密切关系,更有专家指出:口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。记者随后采访华西口腔医院副院长石冰,他第一句话就语出惊人:槟榔致癌是国际公认的……
因为早在2003年,国际癌症研究中心就把槟榔列入“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
很多研究表明,槟榔提取物可致基因损伤、致突变和致癌。已有实验表明,槟榔碱可抑制细胞增殖、阻断细胞周期、诱导细胞的凋亡。大量流行病学调查及临床病例对照研究发现口腔黏膜下纤维性变(OSF)与咀嚼槟榔习惯关系密切。OSF是一种慢性口腔黏膜疾病,具有一定的隐匿性并可能恶变为口腔癌。
槟榔的汁液中,含有大量的生物碱和多酚,这些成分对人体有害,它们能促进上皮细胞凋亡,会干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)沉淀与降解的过程。
每日一物:防癌抗癌,不妨多吃海带