过客72467026
山东某医院前几天来了一位年轻病人，手捂着肚子，满头都是虚汗，看得出非常痛苦，他的妻子跟父亲在两边扶着他。进入病房他的父亲告诉医生：孩子在家时突然出现剧烈腹痛，路都走不了。了解完大概情况后医生给他做了CT检查，发现肝部有肿块。于是进一步化验肝功能、肿瘤标志物等检查，最终确诊为肝癌，而且是晚期。
这样的结果家属没法接受，这么年轻，而且没有任何吸烟酗酒的习惯怎么可能跟肝癌扯上关系，而且发展的这么快，已经是晚期了。医生进一步对他的生活进行了解，发现他因工作问题生活作息不规律，而且还经常吃一些干果类食物，有些干果放置很长时间已经有霉味。医生找到了最终的原因：虽然患者没有烟酒不良嗜好，但因患者吃的坚果很多已经变质，有霉味，而发霉的东西有很强烈的毒性。
食物发霉后，会产生一种黄曲霉毒素，进入人体极容易破坏人体的肝脏功能。大家都知道肝脏是人体的主要排毒器官，当毒素多到肝脏无法分解的时候，势必会伤害肝细胞，长时间的几类从而诱发肝脏癌变。
日常养肝护肝的几个办法：
1.科学的食疗养肝法
每天都在吃的食物中有很多具有养肝护肝的功效，如菜花、洋葱、大蒜、大豆及豆制品、灵芝制品、葛根等食物都是日常不错的养肝护肝的食物，可以多吃。其中灵芝制品、葛根等是食药两用的食品，很多人会选择灵芝切片、葛根这些食物泡酒或煮汤，能起到提高免疫力的效果。
