持八尺剑立不世功
饮茶是中国人传统的养生之道，医学研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。如今，茶文化已经传遍世界，为各国人民所欢迎。然而，很多人去函 知道，饮茶实际上是一门大学问，方法不对不仅起不到好作用，反而对身体不利。
有人认为，酒后饮茶能解酒，殊不知，这是一个误区，酒饮茶不仅解酒无效，而且还会伤及脏腑。现代医学认为，饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛、乙醛再转化为乙酸、乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后肾有较大刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更加强了对心脏的消化吸收。等到饭后1小时，食物中铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。
不仅喝茶时间有讲究，什么时候喝什么茶也有讲究。营养专家建议，上午喝绿茶，下午喝乌龙茶，呻喝普洱茶。绿茶又称不发酵茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，上午喝绿茶可使阳气上升，心神俱旺，并助脾胃运化水谷精微，使心脑得到滋养。
午后阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，而中午的食物一般又多油腻，而乌龙茶属于半发酵茶，具有刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，降低血中的胆固醇含量等功能。
