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山楂具有促进消化，活血化瘀的功效，。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有扩张血管及降压、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂中含有的解脂酶具有很好的消化作用，可以促进身体中胃液的分泌，提高了消化能力。所以山楂泡水喝有很好的健胃消食作用，你只有消化能力好了，吸收能力才会好，身体会更加健康。
山楂中含有的物质可以抑制细菌的生长，还有化痰的作用。所以当你咳嗽觉得喉咙有痰吐不出，可以喝点山楂水缓解一下，而且山楂水还可以治拉肚子喔。
山楂具有很强的消化能力，所以有胃病的人最好少食，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡患者不适合饮用。
山楂水还可以搭配红枣一起喔，能补肝肾，还可以改善体质虚弱的症状，对心脑血管疾病也有一定的好处。
山楂红枣枸杞汤兼具补气、滋阴、化淤的作用。日常生活中可以适当的喝山楂红枣水，尤其是长期对着电脑的朋友们，再加点枸杞，缓解眼睛干涩效果非常好呢，另外注意的就是尽量不要空腹饮用，总是空腹饮用可能会导致胃酸过多。
