小时候每当感冒想吃鸡蛋,家里的长辈就会阻止,他们说鸡蛋是“发物”,会加重感冒症状。这都是过去一辈人的观点,感冒或是发烧时能不能吃鸡蛋呢?感冒吃鸡蛋会不会加重病情呢?让我们一起听听专家是怎么说的。
鸡蛋是“发物”,会加重感冒?
“一些人担心感冒发烧吃鸡蛋会加重症状,例如使人体热量增加,‘烧上加烧’,其实这种担心是多余的。”
北京协和医院营养科于康副主任医师曾谈到,因为在进食之后,人的体温都会略微有所上升,食物在我们体内氧化分解时,其本身要释放热能除外,也会增加人体基础代谢率,刺激人体产生额外热量,不过这种热量可以说是微乎其微。
一般来讲,每天吃1~2个鸡蛋在感冒发烧时并没有什么问题。
感冒期间,饮食要注意哪些?
北京中医医院副院长王国玮也曾指出,人在感冒发烧的时候,能量消耗比较大,抵抗力也正弱,吃什么也没有什么胃口,营养缺乏,适当的补充鸡蛋等蛋白质较高的食物,对身体恢复是有帮助的。
但有人持不同的观点,他们认为感冒、发烧的时候,要吃营养清淡的食物,鸡蛋完全符合这一标准,就开始吃很多。殊不知,吃太多真的会“火上浇油”。