食补篇
冬至前后,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,进补最为适宜。
冬至时节天气寒冷,人体需要足够的能量来抵御寒冷,而牛肉、羊肉等肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,有补气活血、温中暖下的功效,同时配合附子、干姜、当归、葛根、肉桂等温补阳气的中药材煲汤是进补的佳品。
推荐食补方:
(1)当归生姜羊肉汤
材料:当归20克,生姜20克,羊肉1000克,胡萝卜1根,食盐、鸡精适量。
做法:中火炖煮2~3小时。
功效:温中补虚,缓急止痛。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛、痛经,或气血不足者。
(2)附子干姜猪脚汤
材料:附子20克,干姜20克,猪脚500克,食盐鸡精适量。
做法:先煲附子干姜2小时,再放猪脚一起煲2小时。
功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。
艾灸篇
灸法是以艾叶制成的艾炷、艾条为主,熏灸人体体表的腧穴,借灸火的温和热力及药物作用,通过经络的传导,来温通经脉、调和气血、协调阴阳、扶正祛邪,达到治疗疾病、防病保健的目的。艾灸能祛除体内阴气湿浊,温补阳气。平时在家里可以自备艾条,给自己及家人艾灸神阙、气海、关元、足三里、三阴交以及肾俞等穴位温补阳气。