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随着强大寒潮频频来临，北风日日呼啸，气温一降再降。很多女生说，把所有的衣服都上了身，还是没感觉足够温暖——很多本来怕冷的人，更是觉得苦不堪言，整天手脚冰凉，盖上被子都暖不过来，晚上甚至要抱着暖水袋才能安眠。
怎样吃出暖意来？这是很多人都在讨论的饮食话题。大部分人的答案无非两个类型：吃高热量的食物就能暖身！或者是，吃传统所说的“温热食物”就能暖身！这两个说法，哪个更正确呢？
答案是，吃高热量的食品，不等于就能让身上暖起来。吃猪油，吃蛋糕，吃曲奇，吃油炸食品……这些对于提高抗寒能力基本上没什么帮助。而吃传统认为“温热”的食物，相对而言更有效一些，不过也不一定是长久之计，而且要看身体状态和食物搭配是否合适。
先来解释第一个问题，为什么高热量不等于高温暖？
为了解释方便，我们要把人体看成一个供暖工厂。这个工厂的燃料就是食物当中含热量的成分，比如脂肪、淀粉和糖；工厂的燃烧锅炉，就是人体细胞中的线粒体；工厂的产品，就是大量放出来的能量，包括让身体温暖的热量，还有能推动我们的血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等各种事情所需的化学能量。
吃大量的高热量食品，实际上就是给这个工厂送来很多燃料。问题是，这些燃料堆积如山，也不一定能够顺利、高效地燃烧，让锅炉充分放出热量。假如人体细胞当中的“锅炉”太少，或者进料的管道出了问题，或者是工厂指挥系统干脆下达指令，要求降低供热总量，那么，就算有足够的燃料，产出的热量还是不能满足需要。
