白萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的作用。煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
但白萝卜性偏寒,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
1.将白萝卜切碎捣烂取汁,加入适量清水用来洗脸,长期坚持,可使皮肤清爽润滑。
2.平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
3.白萝卜的中医应用
(1)反胃吐食
白萝卜捶碎,蜜煎,细细嚼咽。(《普济方》)
(2)鼻衄
以白萝卜自然汁和米酒,饮之。(《本草纲目》)
(3)食积饱胀
生白萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》)
(4)咳嗽痰多
消化不良,白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》)
(5)烫、火伤
白萝卜生捣汁,涂患处,治烫、火伤。
(6)胃痛、高血压
白萝卜捣汁,每次饭后饮一杯,治胃痛,高血压。
(7)喉痛声嘶、支气管炎
白萝卜生捣汁250克,加白糖30克,或加生姜汁一二滴,服下,治急性喉炎,喉痛声嘶,支气管炎。
(8)百日咳
白萝卜生捣汁,加麦芽糖蒸熟服食,治百日咳。